بوتل کا پانی بمقابلہ ابلا ہوا پانی
صحت مند ابلا ہوا پانی یا بوتل کا پانی کون سا ہے؟
پانی زندگی کا ذریعہ ہے، اور پانی کے صحت مند توازن کو برقرار رکھنے کے لیے ہر روز کافی پانی پینا ضروری ہے۔ کچھ لوگ طویل عرصے سے اپنے لیے پانی ابالنے کے عادی ہیں، جب کہ کچھ لوگ بیرل یا بوتل بند پانی کا انتخاب کرتے ہیں۔
تو، صحت مند کون ہے، وہ لوگ جو اپنے لیے پانی کو زیادہ دیر تک ابالتے ہیں یا وہ لوگ جو اکثر بوتل کا پانی خریدتے ہیں؟
طویل عرصے تک بیرل پانی پینے سے صحت کو کیا خطرات لاحق ہیں؟
جنوری 2024 میں، بین الاقوامی تعلیمی جریدے "پروسیڈنگز آف دی نیشنل اکیڈمی آف سائنسز آف یونائیٹڈ سٹیٹس" (PNAS) نے ایک تازہ ترین مطالعہ شائع کیا جس میں پتا چلا کہ اوسطاً تقریباً 240،000 پلاسٹک کے ذرات کا پتہ لگایا جا سکتا ہے۔ بوتل بند/بیرل پانی۔
تحقیقی اسکرین شاٹس
پہلی بار، محققین نے بوتل میں بند پانی میں "نینو پلاسٹک" (1 مائکرون سے چھوٹے پلاسٹک کے ذرات) کا مشاہدہ کرنے کے لیے نئی آپٹیکل امیجنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ یہ چھوٹے "نینو پلاسٹک" ہماری آنتوں یا پھیپھڑوں کے خلیوں سے گزر کر خون میں داخل ہو سکتے ہیں اور یہاں تک کہ دل اور دماغ تک بھی پہنچ سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ حاملہ ماؤں کے لیے بھی، وہ نال سے گزریں گی اور آخر کار جنین میں داخل ہوں گی۔
تحقیق میں یہ بھی معلوم ہوا کہ جب پانی کی بوتلوں کو نچوڑا جاتا ہے یا زیادہ درجہ حرارت کے سامنے لایا جاتا ہے تو وہ ٹکڑوں کے ساتھ پانی میں گر سکتی ہیں۔ جب بوتل کے ڈھکن کو بار بار کھولا اور بند کیا جائے گا تو پلاسٹک کے بہت سے ذرات پانی میں داخل ہو جائیں گے۔
کیا نلکے کے پانی میں کوئی "مائکرو پلاسٹک" نہیں ہے؟ جی ہاں! 2019 میں ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی طرف سے جاری کردہ "پینے کے پانی میں مائیکرو پلاسٹک" کے بارے میں تجزیاتی رپورٹ نے نشاندہی کی کہ سمندر، سیوریج، میٹھے پانی اور پینے کے پانی (بشمول بوتل بند پانی اور نلکے کے پانی) میں پلاسٹک کے آلودگی موجود ہیں۔
تحقیق سے پتا چلا کہ ابلنے والا پانی مائیکرو پلاسٹک کو بہت حد تک کم کر سکتا ہے۔
فروری 2024 میں، گوانگزو میڈیکل یونیورسٹی کے پروفیسر لی ژانجن اور جنان یونیورسٹی کے اسکول آف انوائرمنٹ کے پروفیسر زینگ یونگپنگ نے "ماحولیاتی سائنس اور ٹیکنالوجی ایکسپریس" نامی جریدے میں ایک تحقیقی نتیجہ شائع کیا اور پایا کہ پانی کو ابلنے اور پھر اسے صرف فلٹر کرنے سے یہ پانی کو ہٹا سکتا ہے۔ نینو/مائکرو پلاسٹک کے 84% تک! یہ پانی کو "صاف" کرنے کا سب سے آسان اور بے ضرر طریقہ ہے، جس سے انسانی پینے کے پانی کی وجہ سے مائیکرو پلاسٹک کی مقدار کم ہوتی ہے۔
تحقیقی اسکرین شاٹس
تحقیق سے پتا چلا کہ ابلنے کے عمل کے دوران، جیسے جیسے پانی کا درجہ حرارت بڑھتا گیا (25-95 ڈگری)، پانی میں مائیکرو پلاسٹک کو ہٹانے کی کارکردگی بتدریج ابتدائی 2% سے 28% تک بڑھ گئی اور 100 ڈگری پر تیزی سے 84% تک بڑھ گئی۔ . ایک ہی وقت میں، مائیکرو پلاسٹک کا ارتکاز اصل 30 ذرات/ul سے کم ہو کر 4.8 ذرات/ul ہو گیا۔
پانی میں موجود مائیکرو پلاسٹک کہاں گیا؟ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ غائب ہونے والے مائیکرو پلاسٹک کو پانی سے ترسیب کے پیمانے پر منتقل کیا گیا تھا، اور پیمانے میں موجود کیلشیم کاربونیٹ مائیکرو پلاسٹک کے ساتھ مل کر پانی میں موجود مائیکرو پلاسٹک کو ہٹانے کا اثر حاصل کر سکتا ہے۔
مائکرو پلاسٹکس کیلشیم کاربونیٹ کے ساتھ مل جاتے ہیں اور ابلنے کے عمل کے دوران تیز ہوجاتے ہیں۔ تحقیقی اسکرین شاٹ
لہٰذا، مائیکرو پلاسٹک کو ہٹانے کے لیے پینے کے لیے پانی کو ابالنا بہتر ہے!
اس تحقیق میں دنیا بھر میں پانی کے مختلف معیار اور پینے کی عادات کی بنیاد پر چھ براعظموں کے 67 خطوں میں ابلا ہوا پانی اور نلکے کا پانی پینے والے بالغوں اور بچوں کے ذریعے کھائے جانے والے مائیکرو پلاسٹک کی مقدار کا موازنہ کیا گیا۔ اس نے پایا کہ ہر روز ابلتے ہوئے پانی کے ذریعے کھائے جانے والے مائیکرو پلاسٹک کی مقدار نلکے کے پانی سے کھائے جانے والے پانی سے 2-5 گنا کم ہے۔ انسانی جسم میں مائیکرو پلاسٹک کی مقدار کو کم کرنے کے لیے ہر ایک کو پینے کے لیے پانی ابالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5 عادتیں تیار کریں مائیکرو پلاسٹک کو انسانی جسم میں داخل ہونے سے کم کریں۔
ہینن یونیورسٹی کے پہلے منسلک ہسپتال کے ماہر غذائیت وانگ کیان نے 2023 میں ہینن یونیورسٹی کے پہلے منسلک ہسپتال کے نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ میں شائع ہونے والے ایک مضمون میں متعارف کرایا تھا کہ مائیکرو پلاسٹک کو انسانی جسم میں داخل ہونے سے کم کرنے کے لیے ان 5 عادات کو اپنانا چاہیے۔
1. ڈسپوزایبل پلاسٹک کی مصنوعات کا استعمال کم کریں۔
ڈسپوزایبل پلاسٹک کے دسترخوان کا استعمال کم کریں کیونکہ ڈسپوزایبل کاغذی کپ، پلاسٹک کے لنچ باکس، پلاسٹک کے پیالے اور چمچ، پیکیجنگ بیگ وغیرہ سبھی پلاسٹک کی مصنوعات ہیں۔
2. اپنے لیے پانی ابالنے کی عادت ڈالیں۔
اپنا پانی کا کپ، ترجیحاً شیشے کا کپ، تامچینی کپ، یا سٹینلیس سٹیل کا کپ لائیں۔ نل کے پانی کو ابالنے یا خود ابالنے کی کوشش کریں، اور بوتل کا پانی کم پئیں؛
3. کھانے کے لیے پیالے میں پلاسٹک کا بیگ نہ رکھیں
گرم کھانا رکھنے کے لیے پیالے میں پلاسٹک کا بیگ نہ رکھیں؛ اگر آپ کو پیک کرنے کی ضرورت ہے، تو بہتر ہے کہ ڈیگریڈیبل باکس استعمال کریں، اور بہتر ہے کہ آپ لنچ باکس لے آئیں۔ زیادہ درجہ حرارت پیدا ہونے والے مائیکرو پلاسٹک کی شرح اور مقدار میں اضافہ کرے گا۔
4. پلاسٹک کے تنکے کم استعمال کرنے کی عادت ڈالیں۔
جب مائع پلاسٹک کے تنکے کی دیوار سے رابطہ کرتا ہے تو، مائیکرو پلاسٹک جسم میں لایا جائے گا، اور گرم مشروبات اس خطرے کو بڑھا دیں گے۔ کچھ لوگ تنکے کاٹنا پسند کرتے ہیں، اور بیرونی قوتوں کا نشانہ بننے پر پلاسٹک کے تنکے زیادہ مائیکرو پلاسٹک پیدا کریں گے۔
5. پلاسٹک میں پیک شدہ پراسیسڈ فوڈز کم کھائیں۔
کم پروسیسرڈ فوڈ کھائیں۔ پراسس شدہ کھانوں کو تہہ در تہہ پیک کیا جاتا ہے اور مائکرو پلاسٹکس سے آلودہ ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ ڈبے میں بند کھانوں کو عام طور پر بیسفینول اے کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے، اور مائیکرو پلاسٹک کھانے میں لامحالہ انحطاط پذیر ہوگا۔
پلاسٹک کی بوتلیں اور پلاسٹک کے تھیلے نہ پھینکیں۔ ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے اور فوڈ چین کے ذریعے مائیکرو پلاسٹک کو انسانی جسم میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے مخصوص ردی کی ٹوکری میں کچرے کی درجہ بندی کریں۔
آئیے ہم زیادہ ابلا ہوا پانی پیئیں اور زمین اور اپنے جسم کی حفاظت کے لیے پلاسٹک کی بوتل کا پانی کم استعمال کریں۔